Přeskočit navigaci

První reklamace -i to se stane :-( 18.02.2007

Určitě z toho nemám radost, ale prostě to beru jako součást života a hlavně činností, kde do výroby vstupuje především lidský faktor.

A co, že se nám nepovedlo? Jedna pizzy se nám nějak "srazila" a těstoviny opomněly při svém vaření potkat sůl a pravděpodobně ive finále, kdy se jídlo vařilo se opět "poštěstilo" sůl vynechat - asi u nás byla Maruška a my Werichovsky zkoušeli vařit bez soli. Ne nedělám si z toho legraci, ale špetka humoru i v takovýchto moment nezaškodí.

A jak to dopadlo????

No snad dobře, ale posuďte sami ....

Paní si u nás objednávala již vícekrát,ale tento pátek si kuchaři vybrali svůj "černý pátek" a pak tomu ještě nasadili "korunu", když nechtěli uznat pravdu :-( - občas mně ta práce s lidmi ( se zaměstnanci ) šíleně nebaví ( a to je ještě slušný výraz )

Pátek večer, člověk si sedí v klidu doma relaxuje a do toho se objeví mail
Dobry den,
uz trikat jsme si u vas objednali jidlo a vzdy bylo bez problemu, ale dnes jsme si objednali pizzu (81) a testoviny (192) a s vysledkem jsme nebyli spokojeni. Pizza byla tak mala, ze jsem vzala pravitko a namerila jsem 26 cm. Pokud bych mela vzdy dostavat tak malou pizzu, tak si radsi nic objedanvat nebudu. Testovin sice bylo dost, ale zase byly neslane. Predpokladam, ze kuchar proste spechal, protoze jidlo bylo doruceno rychle, ale i tak bych radeji jeste chvili pockala pokud by to znamenalo mit bezchyne jidlo.
Verim ze slo o chvilkovou nepozornost a doufam, ze dalsi objednavka bude v poradku
S pozdravem xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

 

Zvednete telefon zavoláte "do práce" a ptáte se, hele co Ty tagliatelle? A odpověď - mno podle mně jsou v pohodě. Hele a jak rychle jezdíte? No v pohodě, ale to bude asi ta paní co volala kde jsme s tím rozvozem už po 60-timinutách, když už jsme tam byli na cestě. Aha, takže máte pocit, že je vše v pohodě? A odpověď: Jasně, absolutně

 

Co nadělám, sednu a píšu odpověď na základě zprostředkovaných informací :
Dobrý večer,
Bohužel už nejsem v restauraci, takže mohu odpovědět jen díky zprostředkovaných informací od mých zaměstnanců:

 

  • za velikost pizzy se omlouváme, ale bohužel každé těsto má svou originální konzistenci a bohužel občas se stane, že se lidově řečeno „stahuje", ale věřte, že množství použitého těsta je vždy stejný, stejně tak jako množství ingrediencí
  • slanost těstovin – omluvte mne, ale to na dálku neposoudím - nicméně do budoucna budeme přikládat ke každému rozvozu jednorázovou sůl a pepř, čímž snad vyřešíme možné problémy


To zda budete objednávat nebo ne je jen Vaše rozhodnutí a absolutně nechápu proč jste tento obrat zařadila do svého e-mailu?
Jinak ke spěchání? No, nevím, podle slov personálu jste to byla Vy kdož pospíchal a telefonicky urgoval dodání jídla, takže nevím kde přesně je „chyba"?
Nechci jakkoliv zpochybňovat Vaše slova, ale na druhou stranu si to nedovolím ani vůči svým spolupracovníkům.
Bohužel, je těžké v momentě vlastní nepřítomnosti posuzovat a soudit, kde je celá realita. A proto přijměte mou omluvu za zbytečné problémy.

No nic moc odpověď, ale na základě zpostředkovaných informací v mezích slušnosti

Druhý den dorazím do práce, ochutnám schované tagliatelle a bez pardónů TFUJ TAJBL - no pak už bylo v kuchyni jen hlučno a i dosti vulgárně :-(, ach jo

Takže jsem sedel a psal mail s pořadovým číslem 2 :-(
Dobrý den,
Musím se ještě omluvit za včerejší odpověď, neb bohužel stále nepracuji s „dospělými a sebekritickými jedinci“
Těstoviny opravdu byly neslané TFUJ TAJBL L - takže je jasné, že za těstoviny u nás máte jako omluvu jiné jídlo zcela zdarma a na pizzu platí nabízená sleva 20%.

Tak a máme vyřešeno - takže žádnou Vaši připomínky či výtku neberu na lehkou váhu,ale na druhou stranu pokouším se věřit i svým spolupracovníkům a to bude asi ještě "nějaký ten pátek problém"

 
 

| | Nahoru
Ristorante La Palma © 2006 - 2009 | design ART-PGN | kód Plaváček webdesign